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ウオッカの歴史

パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2019.1. -- (「食」の図書館). <BW03997086>
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パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳. -- 原書房, 2019.1. -- (「食」の図書館). <BW03997086>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.1:474 0074817768 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.1:474
資料ID 0074817768
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ウオッカの歴史 / パトリシア・ハーリヒー著 ; 大山晶訳
ウオッカ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2019.1
形態 183p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562055630
その他の標題 原タイトル:Vodka : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
注記 参考文献: p167-168
NCID BB27644005
本文言語 日本語
著者標目 Herlihy, Patricia <AU00438397>
著者標目 大山, 晶(1961-)||オオヤマ, アキラ <AU00301237>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ
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