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和食のこころ : 菊乃井・村田吉弘の「和食世界遺産」

村田吉弘著. -- 世界文化社, 2018.10. <BW03979392>
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村田吉弘著. -- 世界文化社, 2018.10. <BW03979392>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1663 0074769654 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1663
資料ID 0074769654
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食のこころ : 菊乃井・村田吉弘の「和食世界遺産」 / 村田吉弘著
ワショク ノ ココロ : キクノイ・ムラタ ヨシヒロ ノ「ワショク セカイ イサン」
出版事項 東京 : 世界文化社 , 2018.10
形態 188p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784418183302
その他の標題 異なりアクセスタイトル:和食のこころ : 菊乃井村田吉弘の和食世界遺産
ワショク ノ ココロ : キクノイ ムラタ ヨシヒロ ノ ワショク セカイ イサン
注記 『家庭画報』2016年1月号から2017年12月号まで連載された「菊乃井・村田吉弘『日本のこころ、和食のこころ』」を基に再構成したもの
NCID BB27145854
本文言語 日本語
著者標目 村田, 吉弘(1951-)||ムラタ, ヨシヒロ <AU00298131>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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