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匂いの時代

伏木亨編. -- ドメス出版, 2018.10. -- (食の文化フォーラム ; 36). <BW03979188>
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伏木亨編. -- ドメス出版, 2018.10. -- (食の文化フォーラム ; 36). <BW03979188>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 612:2826 0074768326 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 612:2826
資料ID 0074768326
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 匂いの時代 / 伏木亨編
ニオイ ノ ジダイ
出版事項 東京 : ドメス出版 , 2018.10
形態 269p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名等 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BW02003469> 36//a
巻号情報
ISBN 9784810708417
注記 参考文献あり
NCID BB26954889
本文言語 日本語
著者標目 伏木, 亨(1953-)||フシキ, トオル <AU00227326>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.376
分類標目 基礎医学 NDC9:491.376
分類標目 基礎医学 NDC10:491.376
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 嗅覚||キュウカク
件名標目等 香料||コウリョウ
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