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胃袋の近代 : 食と人びとの日常史

湯澤規子著. -- 名古屋大学出版会, 2018.6. <BW03965026>
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胃袋の近代 : 食と人びとの日常史

湯澤規子著. -- 名古屋大学出版会, 2018.6. <BW03965026>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1640 0074723636 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1640 0074724972 0件
0003 三田４Ｆ図書 641:1640 0074726381 0件
0004 国際学部図書資料室 641:1640 0006299028 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1640
資料ID 0074723636
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1640
資料ID 0074724972
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:1640
資料ID 0074726381
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
配架場所 国際学部図書資料室
請求記号 641:1640
資料ID 0006299028
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 胃袋の近代 : 食と人びとの日常史 / 湯澤規子著
イブクロ ノ キンダイ : ショク ト ヒトビト ノ ニチジョウシ
出版事項 名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2018.6
形態 v, 325, 18p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784815809164
注記 参考文献: 巻末p9-18
NCID BB26359036
本文言語 日本語
著者標目 湯澤, 規子(1974-)||ユザワ, ノリコ <AU00432353>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 飲食店 -- 歴史||インショクテン -- レキシ
件名標目等 食品工業 -- 歴史||ショクヒンコウギョウ -- レキシ
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