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バーベキューの歴史

ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2018.6. -- (「食」の図書館). <BW03965078>
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ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2018.6. -- (「食」の図書館). <BW03965078>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1642 0074724063 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1642 0074724907 0件
0003 三田４Ｆ図書 641:1642 0074725896 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1642
資料ID 0074724063
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1642
資料ID 0074724907
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:1642
資料ID 0074725896
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 バーベキューの歴史 / ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳
バーベキュー ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2018.6
形態 180p : 挿図, 肖像 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562055562
その他の標題 原タイトル:Barbecue : a global history
注記 参考文献: p166-167
注記 レシピ集: p168-176
NCID BB26354804
本文言語 日本語
著者標目 Deutsch, Jonathan <>
著者標目 Elias, Megan J. <AU00432371>
著者標目 伊藤, はるみ(1953-)||イトウ, ハルミ <AU00235499>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
件名標目等 バーベキュー -- 歴史||バーベキュー -- レキシ
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