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女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方"

五明紀春監修 ; 古川知子レシピ監修. -- エクスナレッジ, 2018.5. <BW03963860>
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女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方"

五明紀春監修 ; 古川知子レシピ監修. -- エクスナレッジ, 2018.5. <BW03963860>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 613.2:1148 0074720533 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 613.2:1148
資料ID 0074720533
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方" / 五明紀春監修 ; 古川知子レシピ監修
ジョシ エイヨウ ダイガク ノ ダレモ オシエテ クレナイ ハッコウショク ノ スベテ : エイヨウガク ノ サイコウ ケンイ ガ オシエル カシコイ タベカタ
出版事項 東京 : エクスナレッジ , 2018.5
形態 128p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767824444
その他の標題 表紙タイトル:女子栄養大学の発酵食のすべて : 誰も教えてくれない : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方" : 糖質オフ : 快眠 : 免疫力アップ : 病を防ぐ : 腸キレイ
ジョシ エイヨウ ダイガク ノ ハッコウショク ノ スベテ : ダレモ オシエテ クレナイ : エイヨウガク ノ サイコウ ケンイ ガ オシエル カシコイ タベカタ : トウシツ オフ : カイミン : メンエキリョク アップ : ヤマイ オ フセグ : チョウ キレイ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える賢い食べ方
ジョシ エイヨウ ダイガク ノ ダレモ オシエテ クレナイ ハッコウショク ノ スベテ : エイヨウガク ノ サイコウ ケンイ ガ オシエル カシコイ タベカタ
その他の標題 背表紙タイトル:栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方"女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて
エイヨウガク ノ サイコウ ケンイ ガ オシエル カシコイ タベカタ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ ダレ モ オシエテ クレナイ ハッコウショク ノ スベテ
注記 参考文献: p125
NCID BB2634951X
本文言語 日本語
著者標目 五明, 紀春(1942-)||ゴミョウ, トシハル <AU00031181>
著者標目 古川, 知子(管理栄養士)||フルカワ, トモコ <AU00432150>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y75
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 料理
件名標目等 発酵食品
件名標目等 食品||ショクヒン
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