関西学院大学図書館

ジンの歴史

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 井上廣美訳. -- 原書房, 2018.5. -- (「食」の図書館). <BW03962053>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原2F図書 664.1:469 0074709742 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 664.1:469
資料ID 0074709742
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ジンの歴史 / レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 井上廣美訳
ジン ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2018.5
形態 189p ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562055555
その他の標題 原タイトル:Gin : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
NCID BB26201734
本文言語 日本語
著者標目 Solmonson, Lesley Jacobs <>
著者標目 井上, 廣美(1959-)||イノウエ, ヒロミ <AU00214890>
分類標目 食品工業 NDC8:588.57
分類標目 食品工業 NDC9:588.57
分類標目 食品工業 NDC10:588.57
件名標目等 蒸留酒 -- 歴史||ジョウリュウシュ -- レキシ