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杭州宋代食料史 = A history of food in the Song dynasty in Hangzhou

兪为洁著. -- 社会科学文献出版社, 2018.1. -- (中国地方社会科学院学术精品文库 . 浙江系列). <BW04131426>
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杭州宋代食料史 = A history of food in the Song dynasty in Hangzhou

兪为洁著. -- 社会科学文献出版社, 2018.1. -- (中国地方社会科学院学术精品文库 . 浙江系列). <BW04131426>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1881 0006625032 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1881
資料ID 0006625032
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 杭州宋代食料史 = A history of food in the Song dynasty in Hangzhou / 兪为洁著
コウシュウ ソウダイ ショクリョウシ
hang zhou song dai shi liao shi
出版事項 北京 : 社会科学文献出版社 , 2018.1
形態 3, 8, 3, 11, 2, 265p : 挿図 ; 24cm
シリーズ名等 中国地方社会科学院学术精品文库||チュウゴク チホウ シャカイ カガクイン ガクジュツ セイヒン ブンコ||zhong guo di fang she hui ke xue yuan xue shu jing pin wen ku <BW04131425> . 浙江系列||セッコウ ケイレツ||zhe jiang xi lie//aa
巻号情報
ISBN 9787520117036
注記 参考文献: p[250]-262
NCID BB26196011
本文言語 中国語
著者標目 兪, 为洁(1963-)||ユ, イケツ||yu, wei jie <AU00456852>
件名標目等 食品 -- 原料 -- 历史 -- 杭州 -- 宋代||ショクヒン -- ゲンリョウ -- レキシ -- コウシュウ -- ソウダイ
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