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食通のおもてなし観光学

山上徹著. -- 鳥影社, 2018.3. <BW03959896>
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食通のおもてなし観光学

山上徹著. -- 鳥影社, 2018.3. <BW03959896>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ図書 790:1680 0074698143 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ図書
請求記号 790:1680
資料ID 0074698143
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食通のおもてなし観光学 / 山上徹著
ショクツウ ノ オモテナシ カンコウガク
出版事項 東京 : 鳥影社 , 2018.3
形態 321, 5p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784862656650
注記 『週刊観光経済新聞』連載コラムを加筆・修正
NCID BB25983881
本文言語 日本語
著者標目 山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU00027176>
分類標目 観光事業 NDC8:689
分類標目 観光事業 NDC9:689
分類標目 観光事業 NDC10:689
件名標目等 観光事業||カンコウジギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 飲食店||インショクテン
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