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密造酒の歴史

ケビン・R・コザー著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2018.1. <BW03950055>
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ケビン・R・コザー著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2018.1. <BW03950055>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1605 0074650516 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1605
資料ID 0074650516
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 密造酒の歴史 / ケビン・R・コザー著 ; 田口未和訳
ミツゾウシュ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2018.1
形態 196p, 図版 [4] p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562054695
その他の標題 原タイトル:Moonshine : a global history
注記 参考文献: p191-192
NCID BB25422013
本文言語 日本語
著者標目 Kosar, Kevin R., 1970- <AU00429600>
著者標目 田口, 未和||タグチ, ミワ <AU00321108>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.885
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
件名標目等 醸造 -- 歴史||ジョウゾウ -- レキシ
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