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ラーメン超進化論 : 「ミシュラン一つ星」への道

田中一明著. -- 光文社, 2017.12. -- (光文社新書 ; 920). <BW03942635>
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ラーメン超進化論 : 「ミシュラン一つ星」への道

田中一明著. -- 光文社, 2017.12. -- (光文社新書 ; 920). <BW03942635>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:KS:Ta84 0025950890 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1621 0074682154 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:KS:Ta84
資料ID 0025950890
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1621
資料ID 0074682154
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ラーメン超進化論 : 「ミシュラン一つ星」への道 / 田中一明著
ラーメン チョウ シンカロン : ミシュラン ヒトツボシ エノ ミチ
出版事項 東京 : 光文社 , 2017.12
形態 203p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名等 光文社新書||コウブンシャ シンショ <BW03008510> 920//a
巻号情報
ISBN 9784334043261
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ラーメン超進化論 : ミシュラン一つ星への道
ラーメン チョウ シンカロン : ミシュラン ヒトツボシ エノ ミチ
注記 本書で紹介した店舗リスト: p200-203
NCID BB25113154
本文言語 日本語
著者標目 田中, 一明||タナカ, カズアキ <AU00430896>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
分類標目 食品．料理 NDC9:596.38
件名標目等 ラーメン(麺類)||ラーメン(メンルイ)
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