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ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで
田中康弘著. -- 筑摩書房, 2017.12. -- (ちくまプリマー新書 ; 289). <BW03945924>
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ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで
田中康弘著. -- 筑摩書房, 2017.12. -- (ちくまプリマー新書 ; 289). <BW03945924>
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10件
20件
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
聖和4F図書
641:1596
0074636812
0件
No.
0001
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
641:1596
資料ID
0074636812
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで / 田中康弘著
ニッポン ノ ニクショク : マタギ カラ ショクニク ショリ シセツ マデ
出版事項
東京 : 筑摩書房 , 2017.12
形態
188p ; 18cm
シリーズ名等
ちくまプリマー新書||チクマ プリマー シンショ <BW03189735> 289//a
巻号情報
ISBN
9784480689931
NCID
BB25044186
本文言語
日本語
著者標目
田中, 康弘(1959-)||タナカ, ヤスヒロ <AU00398228>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
肉食 -- 歴史||ニクショク -- レキシ
件名標目等
肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等
肉食 -- 日本 -- 歴史||ニクショク -- ニホン -- レキシ
件名標目等
肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
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