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和食のおさらい事典 : 意外と知らない知っておきたい

後藤加寿子著. -- 光文社, 2017.10. <BW03937389>
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後藤加寿子著. -- 光文社, 2017.10. <BW03937389>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1552 0074606534 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1552
資料ID 0074606534
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食のおさらい事典 : 意外と知らない知っておきたい / 後藤加寿子著
ワショク ノ オサライ ジテン : イガイ ト シラナイ シッテ オキタイ
出版事項 東京 : 光文社 , 2017.10
形態 207p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784334979584
注記 参考文献: 巻末
NCID BB24834831
本文言語 日本語
著者標目 後藤, 加寿子(1948-)||ゴトウ, カズコ <AU00367236>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC10:596.21
件名標目等 日本料理
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