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「食」の研究 : これからの重要課題

生駒俊明編著 ; 伊藤武 [ほか] 共著. -- 丸善プラネット. -- (キヤノン財団ライブラリー). <BW03937230>
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「食」の研究 : これからの重要課題

生駒俊明編著 ; 伊藤武 [ほか] 共著. -- 丸善プラネット. -- (キヤノン財団ライブラリー). <BW03937230>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 338.1:1743 0074604166 貸出中 2025/3/10 0件
0002 聖和３Ｆ図書 338.1:1743 0074605718 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 338.1:1743
資料ID 0074604166
状態 貸出中
返却予定日 2025/3/10
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和３Ｆ図書
請求記号 338.1:1743
資料ID 0074605718
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「食」の研究 : これからの重要課題 / 生駒俊明編著 ; 伊藤武 [ほか] 共著
「ショク」ノ ケンキュウ : コレカラ ノ ジュウヨウ カダイ
出版事項 東京 : 丸善プラネット
出版事項 東京 : 丸善出版 (発売) , 2017.10
形態 xix, 201p ; 19cm
シリーズ名等 キヤノン財団ライブラリー||キヤノン ザイダン ライブラリー <BW03862556>//a
巻号情報
ISBN 9784863453418
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の研究
ショク ノ ケンキュウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:「食」の研究これからの重要課題
「ショク」ノ ケンキュウ コレカラ ノ ジュウヨウ カダイ
注記 その他の共著: 河合利光, 小林茂典, 西澤直子, 安田和男, 山下一仁
注記 参考文献: p201
注記 文献あり
NCID BB24781134
本文言語 日本語
著者標目 生駒, 俊明(1941-)||イコマ, トシアキ <AU00025479>
著者標目 伊藤, 武(食品)||イトウ, タケシ <AU00413796>
著者標目 河合, 利光||カワイ, トシミツ <AU00151173>
著者標目 小林, 茂典(1959-)||コバヤシ, シゲノリ <AU00427281>
著者標目 西沢, 直子(1945-)||ニシザワ, ナオコ <AU00427280>
著者標目 安田, 和男||ヤスダ, カズオ <AU00427279>
著者標目 山下, 一仁(1955-)||ヤマシタ, カズヒト <AU00257904>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食糧安全保障 -- 日本||ショクリョウアンゼンホショウ -- ニホン
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