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トウガラシの歴史

ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳. -- 原書房, 2017.8. -- (「食」の図書館). <BW03929986>
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ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳. -- 原書房, 2017.8. -- (「食」の図書館). <BW03929986>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.7:12 0074574658 0件
0002 聖和４Ｆ図書 664.7:12 0074578881 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.7:12
資料ID 0074574658
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 664.7:12
資料ID 0074578881
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 トウガラシの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳
トウガラシ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2017.8
形態 184p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562054084
その他の標題 原タイトル:Chillies : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳
注記 参考文献: p168-169
NCID BB24287105
本文言語 日本語
著者標目 Arndt Anderson, Heather <>
著者標目 服部, 千佳子||ハットリ, チカコ <AU00291724>
分類標目 農産製造 NDC8:619.91
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.91
件名標目等 とうがらし -- 歴史||トウガラシ -- レキシ
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