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和食と懐石

櫻井信也著. -- 淡交社, 2017.8. -- (茶道教養講座 ; 15). <BW03928774>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原3F図書 793:615:15 0074519349 0件
0002 聖和2F図書 793:615:15 0074570870 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原3F図書
請求記号 793:615:15
資料ID 0074519349
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和2F図書
請求記号 793:615:15
資料ID 0074570870
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 和食と懐石 / 櫻井信也著
ワショク ト カイセキ
出版事項 京都 : 淡交社 , 2017.8
形態 275p ; 18cm
シリーズ名等 茶道教養講座||チャドウ キョウヨウ コウザ <BW03875212> 15//a
巻号情報
ISBN 9784473041456
注記 主要参考文献:p268-275
NCID BB24272072
本文言語 日本語
著者標目 櫻井, 信也(1960-)||サクライ, シンヤ <AU00418150>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本)--歴史||リョウリ(ニホン)--レキシ
件名標目等 懐石料理||カイセキリョウリ