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食品サンプルの誕生

野瀬泰申著. -- 筑摩書房, 2017.7. -- (ちくま文庫 ; [の14-1]). <BW03927959>
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野瀬泰申著. -- 筑摩書房, 2017.7. -- (ちくま文庫 ; [の14-1]). <BW03927959>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和３Ｆ新書文庫 080:CB:N97 0074518218 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CB:N97
資料ID 0074518218
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品サンプルの誕生 / 野瀬泰申著
ショクヒン サンプル ノ タンジョウ
出版事項 東京 : 筑摩書房 , 2017.7
形態 236p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm
シリーズ名等 ちくま文庫||チクマ ブンコ <BW02003391> [の14-1]//a
巻号情報
ISBN 9784480434562
その他の標題 原タイトル:眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた
メ デ タベル ニホンジン : ショクヒン サンプル ワ コウシテ ウマレタ
その他の標題 その他のタイトル:Birth of replica foods
注記 「眼で食べる日本人--食品サンプルはこうして生まれた」(旭屋出版 2002年刊)の改題, 文庫化
注記 英文タイトル, 叢書番号はブックジャケットによる
NCID BB24025517
本文言語 日本語
著者標目 野瀬, 泰申(1951-)||ノセ, ヤスノブ <AU00209834>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食品サンプル||ショクヒンサンプル
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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