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チーズ入門

西紘平監修 : 白石敏夫, 福田みわ, 三浦修司共著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017.4. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BW03914556>
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チーズ入門

西紘平監修 : 白石敏夫, 福田みわ, 三浦修司共著. -- 改訂4版. -- 日本食糧新聞社, 2017.4. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BW03914556>
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No. Volumes Location Call No Material ID Status Due Date Reservation
0001 S 4F Books 637:110 0074488560 0items
No. 0001
Volumes
Location S 4F Books
Call No 637:110
Material ID 0074488560
Status
Due Date
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area チーズ入門 / 西紘平監修 : 白石敏夫, 福田みわ, 三浦修司共著
チーズ ニュウモン
edition area 改訂4版
publication,distribution,etc.,area 東京 : 日本食糧新聞社 , 2017.4
physical description area vii, 215p ; 18cm
parent bibliography link 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BW03173812>//a
Volume Information
ISBN 9784889272604
variant titles 奥付タイトル:改訂4版チーズ入門
カイテイ 4ハン チーズ ニュウモン
NCID BB2379307X
text language code Japanese
author link 西, 紘平(1940-)||ニシ, コウヘイ <AU00423988>
author link 白石, 敏夫(1941-)
シライシ,トシオ <>
author link 福田, みわ||フクダ, ミワ <AU00423989>
author link 三浦, 修司||ミウラ, シュウジ <AU00423987>
classification Animal industry NDC8:648.18
classification Animal industry NDC9:648.18
subject headings チーズ||チーズ
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