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食品学実験書
青柳康夫編著 : 青木隆子[ほか]共著. -- 新版改訂. -- 建帛社, 2017.4. <BW03911499>
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食品学実験書
青柳康夫編著 : 青木隆子[ほか]共著. -- 新版改訂. -- 建帛社, 2017.4. <BW03911499>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
聖和4F図書
613.2:508(2)
0074476383
0件
No.
0001
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
613.2:508(2)
資料ID
0074476383
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品学実験書 / 青柳康夫編著 : 青木隆子[ほか]共著
ショクヒンガク ジッケンショ
版次
新版改訂
出版事項
東京 : 建帛社 , 2017.4
形態
228p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784767905969
NCID
BB23741688
本文言語
日本語
著者標目
青柳, 康夫(1948-)||アオヤギ, ヤスオ <AU00208076>
著者標目
青木, 隆子||アオキ, タカコ <AU00338627>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等
食品化学-実験||ショクヒンカガク-ジッケン
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青柳, 康夫(1948-)
青木, 隆子
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.53
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
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食品化学-実験
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