検索トップへ
目録検索 ▼
新着案内
貸出ランキング
図書分類表
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
新着アラート
≡
書誌詳細
関西学院大学図書館
検索結果一覧へ戻る
食品偽装を科学で見抜く : 賢い消費者になるための知恵袋
リチャード・エバーシェッド, ニコラ・テンプル著 ; 守信人訳. -- 日経BP社. <BW03911365>
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
目次・あらすじを見る
詳細情報を見る
このページのURL:
食品偽装を科学で見抜く : 賢い消費者になるための知恵袋
リチャード・エバーシェッド, ニコラ・テンプル著 ; 守信人訳. -- 日経BP社. <BW03911365>
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
目次・あらすじを見る
詳細情報を見る
このページのURL:
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
三田4F図書
613.2:1087
0074476888
0件
No.
0001
巻号
配架場所
三田4F図書
請求記号
613.2:1087
資料ID
0074476888
状態
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
目次・あらすじ
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
食品偽装を科学で見抜く : 賢い消費者になるための知恵袋 / リチャード・エバーシェッド, ニコラ・テンプル著 ; 守信人訳
ショクヒン ギソウ オ カガク デ ミヌク : カシコイ ショウヒシャ ニ ナル タメ ノ チエブクロ
出版事項
[東京] : 日経BP社
出版事項
東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2017.4
形態
405p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784822255152
その他の標題
原タイトル:Sorting the beef from the bull
その他の標題
標題紙タイトル:Sorting the beef from the bull : the science of food fraud forensics
注記
原著(c2015)の翻訳
NCID
BB23630519
本文言語
日本語
著者標目
Evershed, Richard <>
著者標目
Temple, Nicola <>
著者標目
守, 信人
モリ, ノブヒト <>
分類標目
NDC7:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等
食品表示||ショクヒンヒョウジ
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
NDC7:498.55
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
食品工業 NDC8:588.09
件名からさがす
食品衛生
食品表示
食品工業
他の検索サイトで探す
Amazon
Google Books
WEB STORE
Knowledge Worker
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
他機関から取り寄せる※有料
文献複写申込み(コピー取り寄せ)
図書貸借申込み(現物取り寄せ)