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日本料理のコツ

杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著. -- 初版. -- KADOKAWA, 2017.3. -- (角川文庫 ; 20267). <BW03926035>
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杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著. -- 初版. -- KADOKAWA, 2017.3. -- (角川文庫 ; 20267). <BW03926035>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田３Ｆ新書文庫 080:KA:Su46 0074564238 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田３Ｆ新書文庫
請求記号 080:KA:Su46
資料ID 0074564238
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理のコツ / 杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著
ニホン リョウリ ノ コツ
版次 初版
出版事項 東京 : KADOKAWA , 2017.3
形態 365p : 挿図 ; 15cm
シリーズ名等 角川文庫||カドカワ ブンコ <BW02001524> 20267//a
巻号情報
ISBN 9784044002398
その他の標題 異なりアクセスタイトル:角川ソフィア文庫
カドカワ ソフィア ブンコ
注記 学習研究社 1995年刊の加筆、修正
注記 ブックジャケットに「角川ソフィア文庫 N-223-1」の表示あり
NCID BB23626792
本文言語 日本語
著者標目 杉田, 浩一(1929-)||スギタ, コウイチ <AU00057540>
著者標目 比護, 和子||ヒゴ, カズコ <AU00425581>
著者標目 畑, 耕一郎||ハタ, コウイチロウ <AU00029315>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品．料理 NDC10:596.21
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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