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魯山人の器と料理

辻義一 [著]. -- KADOKAWA, 2015.11. -- (角川文庫 ; 19433). <BW03925927>
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辻義一 [著]. -- KADOKAWA, 2015.11. -- (角川文庫 ; 19433). <BW03925927>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田３Ｆ新書文庫 080:KA:Ts41 0074565474 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田３Ｆ新書文庫
請求記号 080:KA:Ts41
資料ID 0074565474
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 魯山人の器と料理 / 辻義一 [著]
ロサンジン ノ ウツワ ト リョウリ
出版事項 東京 : KADOKAWA , 2015.11
形態 203p : 挿図 ; 15cm
シリーズ名等 角川文庫||カドカワ ブンコ <BW02001524> 19433//a
巻号情報
ISBN 9784044094911
その他の標題 異なりアクセスタイトル:魯山人・器と料理 : 持味を生かせ
ロサンジン ウツワ ト リョウリ : モチアジ オ イカセ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:角川ソフィア文庫
カドカワ ソフィア ブンコ
注記 「魯山人・器と料理 : 持味を生かせ」(里文出版 2008年刊新装版)の改題、加筆修正
注記 ブックジャケットに「角川ソフィア文庫L124-1」の表示あり
NCID BB23621085
本文言語 日本語
著者標目 辻, 義一(1933-)||ツジ, ヨシカズ <AU00425575>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 北大路, 魯山人(1883-1959)||キタオオジ, ロサンジン(1883-1959)
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