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ペルーの和食 : やわらかな多文化主義

柳田利夫著. -- 慶應義塾大学教養研究センター. -- (慶應義塾大学教養研究センター選書 ; 16). <BW03909906>
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ペルーの和食 : やわらかな多文化主義

柳田利夫著. -- 慶應義塾大学教養研究センター. -- (慶應義塾大学教養研究センター選書 ; 16). <BW03909906>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1442 0074467697 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1442
資料ID 0074467697
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ペルーの和食 : やわらかな多文化主義 / 柳田利夫著
ペルー ノ ワショク : ヤワラカナ タブンカ シュギ
出版事項 横浜 : 慶應義塾大学教養研究センター
出版事項 東京 : 慶應義塾大学出版会 (発売) , 2017.3
形態 109p ; 19cm
シリーズ名等 慶應義塾大学教養研究センター選書||ケイオウ ギジュク ダイガク キョウヨウ ケンキュウ センター センショ <BW03157799> 16//a
巻号情報
ISBN 9784766424188
注記 文献一覧: p106-109
NCID BB23422952
本文言語 日本語
著者標目 柳田, 利夫(1952-)||ヤナギダ, トシオ <AU00150142>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.868
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本人(ペルー在留)||ニホンジン(ペルーザイリュウ)
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