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だしの神秘

伏木亨著. -- 朝日新聞出版, 2017.1. -- (朝日新書 ; 602). <BW03929682>
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伏木亨著. -- 朝日新聞出版, 2017.1. -- (朝日新書 ; 602). <BW03929682>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1514 0074575465 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1514
資料ID 0074575465
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 だしの神秘 / 伏木亨著
ダシ ノ シンピ
出版事項 東京 : 朝日新聞出版 , 2017.1
形態 239p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名等 朝日新書||アサヒ シンショ <BW03293402> 602//a
巻号情報
ISBN 9784022737021
注記 参考資料: p238-239
NCID BB22852683
本文言語 日本語
著者標目 伏木, 亨(1953-)||フシキ, トオル <AU00227326>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
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