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サラダの歴史

ジュディス・ウェインラウブ著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2016.12. -- (「食」の図書館). <BW03899183>
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ジュディス・ウェインラウブ著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2016.12. -- (「食」の図書館). <BW03899183>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1429 0074434937 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1429 0074489097 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1429
資料ID 0074434937
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1429
資料ID 0074489097
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 サラダの歴史 / ジュディス・ウェインラウブ著 ; 田口未和訳
サラダ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2016.12
形態 177p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562053292
その他の標題 原タイトル:Salad : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳
注記 参考文献: p169-170
NCID BB22710383
本文言語 日本語
著者標目 Weinraub, Judith <AU00423970>
著者標目 田口, 未和||タグチ, ミワ <AU00321108>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 食品．料理 NDC9:596.37
件名標目等 サラダ -- 歴史||サラダ -- レキシ
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