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日本支那西洋料理大辞典
[緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]. -- クレス出版, 2016.5. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3). <BW03979322>
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日本支那西洋料理大辞典
[緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]. -- クレス出版, 2016.5. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 3). <BW03979322>
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所蔵一覧
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
聖和4F図書
641:1661:3
0074770546
0件
No.
0001
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
641:1661:3
資料ID
0074770546
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本支那西洋料理大辞典 / [緑川幸次郎, 石井泰次郎共著]
ニホン シナ セイヨウ リョウリ ダイジテン
出版事項
東京 : クレス出版 , 2016.5
形態
1冊 : 挿図 ; 22cm
シリーズ名等
天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BW03979228> 3//b
巻号情報
ISBN
9784877339418
その他の標題
その他のタイトル:内膳司濱島家文書
ナイゼンシ ハマシマケ モンジョ
注記
初版: 春陽堂 昭和5年刊
注記
附録: 内膳司濱島家文書
注記
布装
NCID
BB21640792
本文言語
日本語
著者標目
緑川, 幸次郎||ミドリカワ, コウジロウ <AU00435471>
著者標目
石井, 泰次郎||イシイ, タイジロウ <AU00435452>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.08
分類標目
食品.料理 NDC9:596.08
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
料理 -- 辞典||リョウリ -- ジテン
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