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仏蘭西料理全書

[秋山徳蔵著]. -- : セット, 上, 下. -- クレス出版, 2016.5. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2). <BW03979323>
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[秋山徳蔵著]. -- : セット, 上, 下. -- クレス出版, 2016.5. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2). <BW03979323>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上 聖和４Ｆ図書 641:1661:2-1 0074770520 0件
0002 下 聖和４Ｆ図書 641:1661:2-2 0074770538 0件
No. 0001
巻号 上
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1661:2-1
資料ID 0074770520
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 下
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1661:2-2
資料ID 0074770538
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 仏蘭西料理全書 / [秋山徳蔵著]
フランス リョウリ ゼンショ
出版事項 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態 2冊 : 挿図 ; 22cm
シリーズ名等 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BW03979228> 2//b
巻号情報
巻次等 : セット
ISBN 9784877339401
巻号情報
巻次等 上
巻号情報
巻次等 下
注記 初版: 秋山編纂所出版部 大正12年刊
注記 布装
NCID BB21640431
本文言語 日本語
著者標目 秋山, 徳蔵(1888-1974)||アキヤマ, トクゾウ <AU00435472>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.08
分類標目 食品．料理 NDC9:596.08
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
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