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日本料理法大成

[石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]. -- クレス出版, 2016.5. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 1). <BW03979229>
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日本料理法大成

[石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]. -- クレス出版, 2016.5. -- (天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 1). <BW03979229>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 641:1661:1 0074770512 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1661:1
資料ID 0074770512
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理法大成 / [石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]
ニホン リョウリホウ タイセイ
出版事項 東京 : クレス出版 , 2016.5
形態 1冊 : 挿図 ; 22cm
シリーズ名等 天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修||テンノウ バクフ ノ リョウリシュウ <BW03979228> 1//b
巻号情報
ISBN 9784877339395
注記 初版: 大倉書店 大正12年刊
注記 布装
NCID BB21639975
本文言語 日本語
著者標目 石井, 泰次郎||イシイ, タイジロウ <AU00435452>
著者標目 石井, 治兵衛||イシイ, ジヘエ <AU00435453>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.08
分類標目 食品．料理 NDC9:596.08
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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