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中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に

中国地方総合研究センター編. -- 中国地方総合研究センター, 2016.3. -- (中国総研・地域再発見BOOKS ; 6). <BW03872164>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原2F図書 641:1409 0074369422 0件
0002 三田4F図書 641:1409 0074371709 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 641:1409
資料ID 0074369422
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田4F図書
請求記号 641:1409
資料ID 0074371709
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 中国地域の豊かな食 : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に / 中国地方総合研究センター編
チュウゴク チイキ ノ ユタカ ナ ショク : デントウショク カラ ゲンダイ ノ ビミ マデ ジダイ オ コエテ イチドウ ニ
出版事項 広島 : 中国地方総合研究センター , 2016.3
形態 263p ; 19cm
シリーズ名等 中国総研・地域再発見BOOKS||チュウゴク ソウケン チイキ サイハッケン BOOKS <BW03689280> 6//a
巻号情報
ISBN 9784925216142
その他の標題 異なりアクセスタイトル:豊かな食 : 中国地域の : 伝統食から現代の美味まで時代を超えて一堂に
ユタカ ナ ショク : チュウゴク チイキ ノ : デントウショク カラ ゲンダイ ノ ビミ マデ ジダイ オ コエテ イチドウ ニ
注記 参考文献: p258-261
NCID BB20975660
本文言語 日本語
著者標目 中国地方総合研究センター||チュウゴク チホウ ソウゴウ ケンキュウ センター <AU00207665>