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トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」
山本紀夫著. -- 中央公論新社, 2016.2. -- (中公新書 ; 2361). <BW03852763>
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トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」
山本紀夫著. -- 中央公論新社, 2016.2. -- (中公新書 ; 2361). <BW03852763>
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上ケ原キャンパス
-上ケ原
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-三田
聖和キャンパス
-聖和
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原3F新書文庫
080:CS:Y31
0025889528
0件
0002
三田2F特集コーナー
080:CS:Y31
0025890047
貸出中
2024/9/30
0件
0003
聖和4F図書
664.7:10
0074364779
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原3F新書文庫
請求記号
080:CS:Y31
資料ID
0025889528
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
三田2F特集コーナー
請求記号
080:CS:Y31
資料ID
0025890047
状態
貸出中
返却予定日
2024/9/30
予約
0件
No.
0003
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
664.7:10
資料ID
0074364779
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ 「ショクタク カクメイ」
出版事項
東京 : 中央公論新社 , 2016.2
形態
iii, 233p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名等
中公新書||チュウコウ シンショ <BW03070737> 2361//a
巻号情報
ISBN
9784121023612
その他の標題
異なりアクセスタイトル:トウガラシの世界史 : 辛くて熱い食卓革命
トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ ショクタク カクメイ
注記
参考文献: p225-233
NCID
BB20741320
本文言語
日本語
著者標目
山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU00118178>
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.91
分類標目
NDC7:619.91
件名標目等
とうがらし||トウガラシ
件名標目等
とうがらし||トウガラシ
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