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トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」

山本紀夫著. -- 中央公論新社, 2016.2. -- (中公新書 ; 2361). <BW03852763>
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山本紀夫著. -- 中央公論新社, 2016.2. -- (中公新書 ; 2361). <BW03852763>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:CS:Y31 0025889528 0件
0002 三田２Ｆ特集コーナー 080:CS:Y31 0025890047 貸出中 2024/9/30 0件
0003 聖和４Ｆ図書 664.7:10 0074364779 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:CS:Y31
資料ID 0025889528
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田２Ｆ特集コーナー
請求記号 080:CS:Y31
資料ID 0025890047
状態 貸出中
返却予定日 2024/9/30
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 664.7:10
資料ID 0074364779
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ 「ショクタク カクメイ」
出版事項 東京 : 中央公論新社 , 2016.2
形態 iii, 233p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 18cm
シリーズ名等 中公新書||チュウコウ シンショ <BW03070737> 2361//a
巻号情報
ISBN 9784121023612
その他の標題 異なりアクセスタイトル:トウガラシの世界史 : 辛くて熱い食卓革命
トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ ショクタク カクメイ
注記 参考文献: p225-233
NCID BB20741320
本文言語 日本語
著者標目 山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU00118178>
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.91
分類標目 NDC7:619.91
件名標目等 とうがらし||トウガラシ
件名標目等 とうがらし||トウガラシ
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