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食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新

橋本直樹著. -- 勉誠出版, 2015.12. <BW03849183>
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食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新

橋本直樹著. -- 勉誠出版, 2015.12. <BW03849183>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1384 0074304155 0件
0002 三田４Ｆ図書 641:1384 0074305103 0件
0003 聖和４Ｆ図書 641:1384 0074341454 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1384
資料ID 0074304155
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:1384
資料ID 0074305103
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1384
資料ID 0074341454
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著
ショクタク ノ ニホンシ : ワショク ブンカ ノ デントウ ト カクシン
出版事項 東京 : 勉誠出版 , 2015.12
形態 325p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784585230397
注記 参考資料: p322-325
NCID BB20374977
本文言語 日本語
著者標目 橋本, 直樹||ハシモト, ナオキ <AU00228840>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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