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食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新
橋本直樹著. -- 勉誠出版, 2015.12. <BW03849183>
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食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新
橋本直樹著. -- 勉誠出版, 2015.12. <BW03849183>
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上ケ原キャンパス
-上ケ原
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-三田
聖和キャンパス
-聖和
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
641:1384
0074304155
0件
0002
三田4F図書
641:1384
0074305103
0件
0003
聖和4F図書
641:1384
0074341454
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
641:1384
資料ID
0074304155
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
三田4F図書
請求記号
641:1384
資料ID
0074305103
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
641:1384
資料ID
0074341454
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著
ショクタク ノ ニホンシ : ワショク ブンカ ノ デントウ ト カクシン
出版事項
東京 : 勉誠出版 , 2015.12
形態
325p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784585230397
注記
参考資料: p322-325
NCID
BB20374977
本文言語
日本語
著者標目
橋本, 直樹||ハシモト, ナオキ <AU00228840>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等
日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.81
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