関西学院大学図書館
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート

関西学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

油脂の科学

戸谷洋一郎, 原節子編. -- 朝倉書店, 2015.10. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BW03836353>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

油脂の科学

戸谷洋一郎, 原節子編. -- 朝倉書店, 2015.10. -- (食物と健康の科学シリーズ). <BW03836353>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 665:50 0005857214 0件
0002 三田４Ｆ図書 665:50 0074288341 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 665:50
資料ID 0005857214
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 665:50
資料ID 0074288341
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 油脂の科学 / 戸谷洋一郎, 原節子編
ユシ ノ カガク
出版事項 東京 : 朝倉書店 , 2015.10
形態 viii, 195p ; 21cm
シリーズ名等 食物と健康の科学シリーズ||ショクモツ ト ケンコウ ノ カガク シリーズ <BW03612416>//a
巻号情報
ISBN 9784254435528
NCID BB19837943
本文言語 日本語
著者標目 戸谷, 洋一郎(1940-)||トタニ, ヨウイチロウ <AU00406886>
著者標目 原, 節子(1953-)||ハラ, セツコ <AU00409935>
分類標目 油脂類 NDC8:576.16
分類標目 油脂類 NDC9:576.16
件名標目等 食用油脂||ショクヨウユシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる※有料

    • 文献複写申込み(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借申込み(現物取り寄せ)