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土と大地

ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳. -- NTT出版, 2015.9. -- (食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳 ; 上). <BW03833062>
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土と大地

ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳. -- NTT出版, 2015.9. -- (食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳 ; 上). <BW03833062>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 613.2:1055:1 0074261900 0件
0002 聖和４Ｆ図書 613.2:1055:1 0074332230 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 613.2:1055:1
資料ID 0074261900
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 613.2:1055:1
資料ID 0074332230
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 土と大地 / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳
ツチ ト ダイチ
出版事項 東京 : NTT出版 , 2015.9
形態 288p ; 19cm
シリーズ名等 食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳||ショク ノ ミライ ノ タメ ノ フィールド ノート : ダイサン ノ サラ オ メザシテ <BW03833061> 上//b
巻号情報
ISBN 9784757160644
その他の標題 原タイトル:The third plate : field notes on the future of food
注記 参考文献: p287-288
注記 原著 "The third plate : field notes on the future of food" (c2014)を2分冊したうちの1冊
NCID BB19710057
本文言語 日本語
著者標目 Barber, Dan, 1969- <AU00409358>
著者標目 小坂, 恵理(1954-)||コサカ, エリ <AU00228851>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 農産物||ノウサンブツ
件名標目等 畜産物||チクサンブツ
件名標目等 オーガニックフード||オーガニック フード
件名標目等 有機農業 -- アメリカ合衆国||ユウキ ノウギョウ -- アメリカ ガッシュウコク
件名標目等 畜産業 -- スペイン||チクサンギョウ -- スペイン
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