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ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた

ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳. -- 国書刊行会, 2015.9. <BW03836949>
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ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた

ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳. -- 国書刊行会, 2015.9. <BW03836949>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1366 0074267147 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1366
資料ID 0074267147
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた / ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳
ラーメン ノ カタラレザル レキシ : セカイテキナ ラーメン ブーム ワ ニホン ノ セイジ キキ カラ ウマレタ
出版事項 東京 : 国書刊行会 , 2015.9
形態 269p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784336059406
その他の標題 原タイトル:The untold history of Ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze
NCID BB19654171
本文言語 日本語
著者標目 Solt, George, 1978- <AU00403419>
著者標目 野下, 祥子||ノゲ, ショウコ <AU00347097>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 ラーメン(麺類) -- 歴史||ラーメン(メンルイ) -- レキシ
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