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お皿の上の生物学
小倉明彦著. -- 築地書館, 2015.9. <BW03841179>
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お皿の上の生物学
小倉明彦著. -- 築地書館, 2015.9. <BW03841179>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
聖和4F図書
641:1374
0074282039
0件
No.
0001
巻号
配架場所
聖和4F図書
請求記号
641:1374
資料ID
0074282039
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
お皿の上の生物学 / 小倉明彦著
オサラ ノ ウエ ノ セイブツガク
出版事項
東京 : 築地書館 , 2015.9
形態
223p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784806715009
注記
参考文献: p217-223
NCID
BB19501964
本文言語
日本語
著者標目
小倉, 明彦||オグラ, アキヒコ <AU00290419>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
食品.料理 NDC9:596
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
分類標目
生物科学.一般生物学 NDC9:460.4
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
生物学||セイブツガク
件名標目等
調理科学||チョウリカガク
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小倉, 明彦
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