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ピザの歴史

キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2015.8. -- (「食」の図書館). <BW03828385>
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キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳. -- 原書房, 2015.8. -- (「食」の図書館). <BW03828385>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1357 0074246364 0件
0002 三田４Ｆ図書 641:1357 0074248410 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1357
資料ID 0074246364
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:1357
資料ID 0074248410
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ピザの歴史 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳
ピザ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2015.8
形態 182p : 挿図, 肖像 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562051717
その他の標題 原タイトル:Pizza : a global history
注記 レシピ集: p169-179
NCID BB19389525
本文言語 日本語
著者標目 Helstosky, Carol <AU00408698>
著者標目 田口, 未和||タグチ, ミワ <AU00321108>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 ピザ -- 歴史||ピザ -- レキシ
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