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コメの歴史

レニー・マートン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2015.4. -- (「食」の図書館). <BW03812552>
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レニー・マートン著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2015.4. -- (「食」の図書館). <BW03812552>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 633.1:206 0074192378 0件
0002 三田４Ｆ図書 633.1:206 0074201690 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 633.1:206
資料ID 0074192378
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 633.1:206
資料ID 0074201690
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳
コメ ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2015.4
形態 185p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562051526
その他の標題 原タイトル:Rice : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳
注記 参考文献: p169-172
NCID BB18557089
本文言語 日本語
著者標目 Marton, Renee <AU00406297>
著者標目 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU00393607>
分類標目 食用作物 NDC8:616.2
分類標目 食用作物 NDC9:616.2
件名標目等 米 -- 歴史||コメ -- レキシ
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