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食ビジネスのおもてなし学

山上徹著. -- 学文社, 2015.1. <BW03801990>
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食ビジネスのおもてなし学

山上徹著. -- 学文社, 2015.1. <BW03801990>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 338.4:2417 0074156696 0件
0002 三田４Ｆ図書 338.4:2417 0074158247 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 338.4:2417
資料ID 0074156696
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 338.4:2417
資料ID 0074158247
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
ショクビジネス ノ オモテナシガク
出版事項 東京 : 学文社 , 2015.1
形態 200p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784762024955
NCID BB18180286
本文言語 日本語
著者標目 山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU00027176>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 ホスピタリティ||ホスピタリティ
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