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やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで
土田美登世著. -- 光文社, 2014.12. -- (光文社新書 ; 731). <BW03795661>
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やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで
土田美登世著. -- 光文社, 2014.12. -- (光文社新書 ; 731). <BW03795661>
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原3F新書文庫
080:KS:Ts26
0025905266
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原3F新書文庫
請求記号
080:KS:Ts26
資料ID
0025905266
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで / 土田美登世著
ヤキトリ ト ニホンジン : ヤタイ カラ ホシ ツキ マデ
出版事項
東京 : 光文社 , 2014.12
形態
262p ; 18cm
シリーズ名等
光文社新書||コウブンシャ シンショ <BW03008510> 731//a
巻号情報
ISBN
9784334038342
その他の標題
異なりアクセスタイトル:やきとりと日本人 : 屋台から星付きまで
ヤキトリ ト ニホンジン : ヤタイ カラ ホシツキ マデ
注記
本書に登場するやきとり、とり料理に関する出来事の年表: p13-14
注記
主な参考文献: p251-254
NCID
BB17432805
本文言語
日本語
著者標目
土田, 美登世(1966-)||ツチダ, ミトセ <AU00417606>
分類標目
食品.料理 NDC9:596.33
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.971
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.98
分類標目
経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等
酒場||サカバ
件名標目等
鶏肉||ケイニク
件名標目等
飲食店||インショクテン
件名標目等
料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
件名標目等
鶏肉||ケイニク
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食品.料理 NDC9:596.33
商業経営.商店 NDC8:673.9
商業経営.商店 NDC9:673.971
商業経営.商店 NDC9:673.98
経済・産業 NDLC:DH475
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