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フードトラップ : 食品に仕掛けられた至福の罠

マイケル・モス著 ; 本間徳子訳. -- 日経BP社. <BW03765544>
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マイケル・モス著 ; 本間徳子訳. -- 日経BP社. <BW03765544>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 613.2:1025 0074053596 0件
0002 三田４Ｆ図書 613.2:1025 0074055559 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 613.2:1025
資料ID 0074053596
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 613.2:1025
資料ID 0074055559
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードトラップ : 食品に仕掛けられた至福の罠 / マイケル・モス著 ; 本間徳子訳
フード トラップ : ショクヒン ニ シカケラレタ シフク ノ ワナ
出版事項 東京 : 日経BP社
出版事項 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2014.6
形態 523p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784822250096
その他の標題 原タイトル:Salt, sugar, fat
NCID BB15691391
本文言語 日本語
著者標目 Moss, Michael <>
著者標目 本間, 徳子||ホンマ, ノリコ <AU00200746>
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 栄養||エイヨウ
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