関西学院大学図書館

ミルクの歴史

ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2014.5. -- (「食」の図書館). <BW03763538>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原2F図書 637:76 0074044926 0件
0002 三田4F図書 637:76 0074047598 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 637:76
資料ID 0074044926
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田4F図書
請求記号 637:76
資料ID 0074047598
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
ミルク ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2014.5
形態 183p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562050611
その他の標題 原タイトル:Milk : a global history
注記 参考文献: p164
NCID BB15633067
本文言語 日本語
著者標目 Velten, Hannah <>
著者標目 堤, 理華
ツツミ, リカ <>
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC8:648.1
分類標目 畜産製造.畜産物 NDC9:648.1
件名標目等 牛乳 -- 歴史||ギュウニュウ -- レキシ