関西学院大学図書館
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート

関西学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

和食とはなにか : 旨みの文化をさぐる

原田信男 [著]. -- KADOKAWA, 2014.5. -- (角川文庫 ; 18574). <BW03926424>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

和食とはなにか : 旨みの文化をさぐる

原田信男 [著]. -- KADOKAWA, 2014.5. -- (角川文庫 ; 18574). <BW03926424>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田３Ｆ新書文庫 080:KA:H32 0074566126 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田３Ｆ新書文庫
請求記号 080:KA:H32
資料ID 0074566126
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 和食とはなにか : 旨みの文化をさぐる / 原田信男 [著]
ワショク トワ ナニカ : ウマミ ノ ブンカ オ サグル
出版事項 東京 : KADOKAWA , 2014.5
形態 251p ; 15cm
シリーズ名等 角川文庫||カドカワ ブンコ <BW02001524> 18574//a
巻号情報
ISBN 9784044094638
注記 ブックジャケットに「角川ソフィア文庫 I-109-2」の表記あり
NCID BB1559107X
本文言語 日本語
著者標目 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00021830>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる※有料

    • 文献複写申込み(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借申込み(現物取り寄せ)