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和食の知られざる世界

辻芳樹著. -- 新潮社, 2013.12. -- (新潮新書 ; 550). <BW03738623>
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和食の知られざる世界

辻芳樹著. -- 新潮社, 2013.12. -- (新潮新書 ; 550). <BW03738623>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:SIN:Ts41 0025810516 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1260 0074026881 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:SIN:Ts41
資料ID 0025810516
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1260
資料ID 0074026881
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食の知られざる世界 / 辻芳樹著
ワショク ノ シラレザル セカイ
出版事項 東京 : 新潮社 , 2013.12
形態 221p ; 18cm
シリーズ名等 新潮新書||シンチョウ シンショ <BW03084343> 550//a
巻号情報
ISBN 9784106105500
注記 主要参考文献: 巻末
NCID BB14262775
本文言語 日本語
著者標目 辻, 芳樹(1964-)||ツジ, ヨシキ <AU00394956>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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