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パンケーキの歴史物語

ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳. -- 原書房, 2013.9. -- (お菓子の図書館). <BW03725603>
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ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳. -- 原書房, 2013.9. -- (お菓子の図書館). <BW03725603>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1206 0073921769 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1206
資料ID 0073921769
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パンケーキの歴史物語 / ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳
パンケーキ ノ レキシ モノガタリ
出版事項 東京 : 原書房 , 2013.9
形態 181p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 お菓子の図書館||オカシ ノ トショカン <BW03630545>//a
巻号情報
ISBN 9784562049424
その他の標題 原タイトル:Pancake : a global history
注記 参考文献: p171-173
NCID BB13667680
本文言語 日本語
著者標目 Albala, Ken <AU00297486>
著者標目 関根, 光宏(1965-)||セキネ, ミツヒロ <AU00332869>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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