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パンの歴史

ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2013.8. -- (「食」の図書館). <BW03719220>
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ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳. -- 原書房, 2013.8. -- (「食」の図書館). <BW03719220>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1198 0073904427 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1198 0073955841 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1198
資料ID 0073904427
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1198
資料ID 0073955841
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
パン ノ レキシ
出版事項 東京 : 原書房 , 2013.8
形態 180p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名等 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BW03719219>//a
巻号情報
ISBN 9784562049370
その他の標題 原タイトル:Bread : a global history
注記 参考文献: p155
NCID BB1340245X
本文言語 日本語
著者標目 Rubel, William <>
著者標目 堤, 理華(1959-)||ツツミ, リカ <AU00169646>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 パン -- 歴史||パン -- レキシ
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