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日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで

原田信男著. -- 初版. -- 角川学芸出版. -- (角川選書 ; 523). <BW03701887>
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日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで

原田信男著. -- 初版. -- 角川学芸出版. -- (角川選書 ; 523). <BW03701887>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1183 0073853046 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1183 0073913584 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1183
資料ID 0073853046
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1183
資料ID 0073913584
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで / 原田信男著
ニホン ノ ショク ワ ドウ カワッテ キタカ : カミ ノ ショクジ カラ ギョニク ソーセージ マデ
版次 初版
出版事項 東京 : 角川学芸出版
出版事項 東京 : 角川グループホールディングス (発売) , 2013.4
形態 254p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名等 角川選書||カドカワ センショ <BW02001441> 523//a
巻号情報
ISBN 9784047035232
注記 参考文献・典拠文献一覧: p235-251
NCID BB12410281
本文言語 日本語
著者標目 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00021830>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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