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食品分析

中澤裕之, 堀江正一, 井部明広著 ; 日本分析化学会編. -- 共立出版, 2013.5. -- (分析化学実技シリーズ ; 応用分析編 ; 5). <BW03700597>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田4F図書 613.2:995 0025788688 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田4F図書
請求記号 613.2:995
資料ID 0025788688
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品分析 / 中澤裕之, 堀江正一, 井部明広著 ; 日本分析化学会編
ショクヒン ブンセキ
出版事項 東京 : 共立出版 , 2013.5
形態 viii, 128p : 挿図 ; 21cm
シリーズ名等 分析化学実技シリーズ||ブンセキ カガク ジツギ シリーズ <BW03485613> 応用分析編 ; 5//a
巻号情報
ISBN 9784320043930
その他の標題 奥付タイトル:Food analysis
その他の標題 奥付タイトル:Application analysis
注記 参考書: p.124
注記 文献あり
注記 索引あり
NCID BB12386121
本文言語 日本語
著者標目 中沢, 裕之(1947-)||ナカザワ, ヒロユキ <AU00370361>
著者標目 堀江, 正一||ホリエ, マサカズ <AU00389045>
著者標目 井部, 明広||イベ, アキヒロ <AU00389046>
著者標目 日本分析化学会||ニホン ブンセキ カガッカイ <AU00000049>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク