関西学院大学図書館
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート

関西学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価 : 食事デザイン100kcal食品成分表

渡邊智子, 山下光雄編著 ; 石井國男[ほか]共著. -- 建帛社, 2013.2. <BW03711336>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価 : 食事デザイン100kcal食品成分表

渡邊智子, 山下光雄編著 ; 石井國男[ほか]共著. -- 建帛社, 2013.2. <BW03711336>
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
このページのURL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ図書 613.2:1003 0073885097 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 613.2:1003
資料ID 0073885097
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価 : 食事デザイン100kcal食品成分表 / 渡邊智子, 山下光雄編著 ; 石井國男[ほか]共著
ショクヒン セイブンヒョウ オ ジョウズニ ツカウ ワカリヤスイ ショクジ デザイン ト ショクジ ヒョウカ : ショクジ デザイン 100kcal ショクヒン セイブンヒョウ
出版事項 東京 : 建帛社 , 2013.2
形態 vi, 148p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767961729
その他の標題 表紙タイトル:Good use of the food composition table : dietary assessment design and user-friendly meals : dietary design food composition table 100kcal
その他の標題 異なりアクセスタイトル:わかりやすい食事デザインと食事評価 : 食品成分表を上手に使う : 食事デザイン100kcal食品成分表
ワカリヤスイ ショクジ デザイン ト ショクジ ヒョウカ : ショクヒン セイブンヒョウ オ ジョウズ ニ ツカウ : ショクジ デザイン 100キロカロリー ショクヒン セイブンヒョウ
注記 その他の共著者: 勝川史憲, 鈴木亜夕帆, 鈴木和子, 田中敬一, 西牟田守
注記 対応日本食品標準成分表2010, 五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編, 日本食品標準成分表アミノ酸成分表2010
注記 付属資料: CD-ROM(1枚 12cm)
注記 文献: p148
NCID BB12147506
本文言語 日本語
著者標目 渡邊, 智子||ワタナベ, トモコ <AU00390785>
著者標目 山下, 光雄||ヤマシタ, ミツオ <AU00390787>
著者標目 石井, 國男
イシイ,クニオ <>
著者標目 勝川, 史憲||カツカワ, フミノリ <AU00381464>
著者標目 鈴木, 亜夕帆
スズキ, アユホ <>
著者標目 鈴木, 和子
スズキ, カズコ <>
著者標目 田中, 敬一(1949-)||タナカ, ケイイチ <AU00390786>
著者標目 西牟田, 守
ニシムタ, マモル <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 栄養||エイヨウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる※有料

    • 文献複写申込み(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借申込み(現物取り寄せ)