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食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから

砂井紫里著. -- めこん, 2013.3. <BW03700188>
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砂井紫里著. -- めこん, 2013.3. <BW03700188>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1178 0073847097 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1178
資料ID 0073847097
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから / 砂井紫里著
ショクタク カラ ノゾク チュウカ セカイ ト イスラーム : フッケン ノ フィールド ノート カラ
出版事項 東京 : めこん , 2013.3
形態 111p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784839602710
その他の標題 その他のタイトル:ワセダアジアレビュー : 別冊
ワセダ アジア レビュー : ベッサツ
注記 主要参考文献: p110-111
注記 『ワセダアジアレビュー』(早稲田大学アジア研究機構発行)の第1号から連載してきた「食から見るアジア」および「アジアを食べる@早稲田界隈」を元に企画し、同誌の別冊として発行されたもの
NCID BB12086831
本文言語 日本語
著者標目 砂井, 紫里
サイ, ユカリ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.82231
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.827
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 福建省||フッケンショウ
件名標目等 回族||カイゾク
件名標目等 食生活 -- イスラム圏||ショクセイカツ -- イスラムケン
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