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料理の起源

中尾佐助著. -- 吉川弘文館, 2012.11. -- (読みなおす日本史). <BW03666470>
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中尾佐助著. -- 吉川弘文館, 2012.11. -- (読みなおす日本史). <BW03666470>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:1117 0073744617 0件
0002 聖和４Ｆ図書 641:1117 0073833840 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:1117
資料ID 0073744617
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:1117
資料ID 0073833840
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
出版事項 東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
形態 213, 12p : 挿図 ; 19cm
シリーズ名等 読みなおす日本史||ヨミナオス ニホンシ <BW03644269>//a
巻号情報
ISBN 9784642063876
注記 日本放送出版協会 1972年刊の再刊
NCID BB10509129
本文言語 日本語
著者標目 中尾, 佐助(1916-1993)||ナカオ, サスケ <AU00003134>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
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